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《セット内容》
◎ステンレス30センチ 雄山 ひも巻き柄(包丁さや・包丁総桐箱付属) 1本
◎麺台:桐 90×80×厚さ約2センチ 1台
◎こね鉢:径54センチ黒内朱、越前塗り高級フェノール(木質系樹脂) 1個
◎麺棒(延し棒):ほお 径3,5×90センチ 2本
◎駒板:アラスカ檜L 21×26センチ  1個
◎ふるい:径50メッシュ 1個
◎粉ホーキ 1本
◎【そば粉】極上石臼一本挽き、北海道産そば粉500グラム【打ち粉】最高級打ち粉、北海道産蕎麦250グラム【つなぎ粉】そば打ち用つなぎ粉、北海道産はるゆたか250グラム
◎実演DVD
★豆腐作りセット(2丁用)
《セット内容》
◎木枠2丁用(国産ひのき)×1組
◎天然にがり(10グラム)×12包
◎呉ごし袋×1枚
◎仕上げ布 2枚組×1組
◎温度計×1本

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